SkyLine tehojäähdytyskaappi ja yhdistelmäuuni

SkyLine
Cook and Chill ratkaisut

Esittelemme uraauurtavan Cook and Chill ratkaisun, joka ennakoi tarpeesi SkyDuo ominaisuudella.  SkyLine uunit & tehojäähdytyslaitteet ovat yhdistettävissä saumattomasti toisiinsa keittiön työnkulun parantamiseksi.

saumatonta viestintää

SkyLine yhdistelmäuuni herättää automaattisesti SkyLine tehojäähdytyslaitteen valmistautumaan jäähdytysprosessiin.

Yksi DNA.
Kaksi keittiölaitetta.

Miten ainutlaatuinen SkyLine Cook&Chill ratkaisu voi uudistaa keittiösi?

skyline cook and chill tao

Vaivaton tuottavuus SkyDuo ominaisuudella

SkyDuo on vallankumouksellinen ja ainutlaatuinen Cook and Chill ratkaisu.

Kaksi laitetta yksi DNA: SkyLine PremiumS ja SkyLine ChillS, ovat kaksi täydellisen synkronoitua
keittiölaitetta, jotka viestivät keskenään ja jakavat saman käyttöjärjestelmän.

Voitokas yhdistelmä

Säästä rahaa ja tilaa. Säästä rahaa. Vapauta tilaa, saavuta jouheva toiminta laajalla valikoimalla lisävarusteita mm. bankettitarjoiluihin ja käsittelyjärjestelmiin, jotka on suunniteltu toimimaan täydellisesti uunien ja tehojäähdytyslaitteiden kanssa.

Käytettävyyden ja ergonomian pioneereja

Ergonominen uuni tarkoittaa jopa 75 %:n* vähennystä sairaslomissa ja 25 %:n nousua yrityksen tuottavuudessa.

SkyLine uunit saavuttivat arvostetun neljän tähden ergonomiasertifikaatin helppokäyttöisyydestä ja ergonomisesta suunnittelusta.

* Washington State Department of Labor & Industries, 2014

Suoraviivaisempi
työnkulku

Esivalmistelu suurissa erissä tehostaa henkilöstön ja keittiölaitteiden käyttöä.

Vähennä ruokahävikkiä

Jokainen gramma merkitsee. SkyLine tarjoaa parasta tuottoa sijoitukselle pidentämällä säilyvyyttä ja varmistaen minimaalisen painohävikin kypsennyksessä ja jäähdytyksessä.

Tinkimätöntä laatua

Ruokalajeissa säilyvät kaikki niiden olennaiset ominaisuudet: maku, rakenne, ulkonäkö ja ravintoarvot, jotka pysyvät samoina kuin juuri kypsennetyssä ruuassa. SkyLine helpottaa HACCP-normien noudattamista.

SkyLine uunit

SkyLine tehojäähdytys- ja pakastuslaitteet

Haluatko tietää lisää? Ota meihin yhteyttä!

Cook and Chill mallisto

Suodatin (117 Tuotteet)

Luokka
117 Tuotteet Nollaa
  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 6 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 6 GN 1/1 - Green

    229720
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 6 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 10 GN 2/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 10 GN 2/1 - Green

    229723
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 10 GN 2/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 6 GN 2/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 6 GN 2/1 - Green

    229721
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 6 GN 2/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 10 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 10 GN 1/1 - Green

    229722
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 10 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 5 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 5 GN 1/1 - Green

    229700
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 5 GN 1/1-65 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 8 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 8 GN 1/1 - Green

    229702
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 8 GN 1/1-65 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

Uunit ja tehojäähdytys 2019-04-01T13:41:19+00:00 Electrolux Professional