Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä. Hyväksyt evästekäytäntömme, kun jatkat tämän verkkosivuston selaamista muuttamatta verkkoselaimesi evästeasetuksia.

Lue lisätietoa evästekäytännöistämme

AOS Gourmet yhdistelmäuunit - sähkö

268205

air-o-steam
Yhdistelmäuuni Gourmet 20 GN 2/1


268205

Yhdistelmäuuni selkeällä käyttöpaneelilla ja uunin kapasiteetti on 40 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on tehokas integroitu höyrynkehitin, helppokäyttöinen käyttöpaneeli säätimillä, paistomittari ja kaksivaiheinen kypsennys. Uunissa on myös täysautomaattiset puhdistusohjelmat (4 kappaletta).

Tuotteen ominaisuudet

  • Manuaalinen tila: perinteinen kypsennystapa valitsemalla asetukset manuaalisesti. <br/> •  Kiertoilmaohjelma (25°C - 300°C) 
<br/> •  Höyryohjelma (100°C)
<br/> •  Tulistettu höyry (101-130°C)
<br/> •  Matalalämpöhöyry (25-99°C)
<br/> •  Yhdistelmäpaisto-ohjelma (25°C - 250°C) 
<br/> •  Uudelleenlämmitysohjelma (25°C - 250°C)
  • Uudelleenkuumennusohjelma: parhaat kypsennysasetukset tuotteiden nopeaan uudelleen kuumennukseen.
  • By-pass teknologia: Järjestelmällä kontrolloidaan uunin kosteusprosenttia yhdistelmäpaistolla sekä uudelleenlämmityksessä. Järjestelmän ansiosta säästetään veden- sekä energiankulutuksessa.
  • Uunissa on säädettävä puhaltimen nopeus, kolme eri nopeutta.
  • Toimitukseen kuuluu vakiona paistomittari.
  • Puoliteho- sekä matalalämpöohjelmat säästävät energiankulutuksessa
  • air-o-flow: ulkopuolelta tuleva raikas ilma suunnataan kaksitoimiseen puhaltimeen, joka esilämmittää ilman ja työntää sen paistokammioon tasaisen paistotuloksen varmistamiseksi.
  • air-o-clean™ täysautomaattinen ja integroitu puhdistusjärjestelmä (4 automaattista ja 1 puoliautomaattinen jakso).
  • Uunin toimituksessa vakiona 20 GN 2/1 johdevanu, 63 mm johdeväli sekä ovikilpi esilämmitykseen
  • IPX5 Suojausluokka
  • Rakenne kokonaisuudessaan AISI 304 ruostumatonta terästä.
  • Hygieeninen uunikammio saumattomin liitoksin ja pyöristetyin kulmin.
  • Kaksoislämpölasinen ovi varustettuna tippa-astialla. Ovi lukittuu avattaessa neljään eri asentoon, jolla helpotetaan uunin täyttöä ja puhdistusta.
  • Huoltotoiminnot voidaan suorittaa helposti saranoidun etupaneelin avulla.

Tekniset tiedot tuotteelle 268205 Sivun alkuun

  • Sähkö
  • Jännite: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Liitäntäteho, maksimi: 50 kW
  • Vesi
  • Vesiliitäntä sisääntulo "KV" 3/4"
  • Paine: 1.5-4.5 bar
  • Poisto "D": 2"
  • Kapasiteetti
  • GN: 20 - 2/1 Gastronorm;
  • Avaintieto
  • Ulkomitat, korkeus: 1795 mm
  • Ulkomitat, leveys: 1243 mm
  • Ulkomitat, syvyys: 1107 mm
  • Nettopaino: 328.95 kg
  • Johdeväli 63 mm
  • Valmistusjaksot - kiertoilma 300 °C
  • Valmistusjaksot - höyry 130 °C
  • Valmistusjaksot - yhdistelmä 250 °C
  • Kiertoilma
  • Höyry
  • Yhdistelmäpaisto
  • Cook and hold
  • Kosteudenhallinta
  • Uudelleen lämmitys
  • Matalalämpöhöyry
  • Paistomittari
  • Automaattinen pesujärjestelmä
  • Kapasiteetti, astiat - 40 mm 2/1 Gastronorm;

Tukituotteelle268205 Sivun alkuun

 

air-o-steam
Yhdistelmäuuni Gourmet 20 GN 2/1

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Lähetä

Send to more friends

Preview the email to your friend(s) Hi there, I thought you might be intrested in this

268205

air-o-steam
Yhdistelmäuuni Gourmet 20 GN 2/1 268205

Yhdistelmäuuni selkeällä käyttöpaneelilla ja uunin kapasiteetti on 40 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on tehokas integroitu höyrynkehitin, helppokäyttöinen käyttöpaneeli säätimillä, paistomittari ja kaksivaiheinen kypsennys. Uunissa on myös täysautomaattiset puhdistusohjelmat (4 kappaletta).

More information at www.electrolux.com/professional

Sulje
 
 


 
 
Close