Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä. Hyväksyt evästekäytäntömme, kun jatkat tämän verkkosivuston selaamista muuttamatta verkkoselaimesi evästeasetuksia.

Lue lisätietoa evästekäytännöistämme

AOC Touchline kiertoilmauunit - sähkö

266205

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN 2/1


266205

Ohjelmoitava kiertoilmauuni täydellisellä HD kosketusnäytöllä, kapasiteetti 40 GN 1/1-40 mm astiaa. Yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa ja ohjelmavaiheita voidaan yhdistää yhteen ohjelmaan jopa 16 kappaletta. Uunissa on USB portti tiedonsiirtoon sekä täysautomaattiset puhdistusohjelmat Green spirit säästötoiminnoilla.

Tuotteen ominaisuudet

  • air-o-flow: ulkopuolelta tuleva raikas ilma suunnataan kaksitoimiseen puhaltimeen, joka esilämmittää ilman ja työntää sen paistokammioon tasaisen paistotuloksen varmistamiseksi.
  • Toimitukseen kuuluu vakiona paistomittari.
  • Make-it-mine toiminto, jonka avulla käyttäjä voi personalisoida uunin päätoiminnot halutuksi ja valikot itselleen sopivaksi. Mahdollista on myös esimerkiksi lukita valmistusohjelmat, jotta niitä ei voi vahingossa kukaan muuttaa.
  • Uunin toimituksessa vakiona 20 GN 2/1 johdevanu, 63 mm johdeväli sekä ovikilpi esilämmitykseen
  • Automaattinen kosteudensäätö (11 asetusta) höyryn kehittämiseen suorahöyrytekniikalla. <br/> • 0 = ei lisäkosteutta  
<br/> • 1-2 = alhainen kosteus (haudutetut vihannekset)  
<br/> • 3-4 = keskialhainen kosteus (gratinoidut vihannekset, paahdettu liha ja kala)  
<br/> • 5-6 = keskikosteus (pienet liha- ja kala-annokset)  
<br/> • 7-8 = keskimääräistä korkeampi kosteus (suuret lihapalat)  
<br/> • 9-10 = korkea kosteus (suuret lihapalat, esikypsennetyn ruoan paisto ja lämmitys)
  • Ohjelmoitava kiertoilmauuni: uunissa on yhteensä jopa 1000 ohjelmapaikkaa, 16 vaiheisille ohjelmille.
  • Säädettävä puhallin: yhteensä kolme eri nopeutta
  • Hold toiminto pitää ruoan lämpimänä jakson lopussa.
  • Automaattisesti sekä manuaalisesti ohjattava kammion pikajäähdytys siirryttäessä korkeista lämpötiloista alhaisempaan lämpötilaan.
  • air-o-clean™: Neljä erilaista täysin automaattista puhdistusohjelmaa. Jokaiseen ohjelmaan on yhdistettävissä Green Spirit toiminnot, joilla säästetään vettä, energiaa sekä huuhteluainetta.
  • HACCP hallinta vakiona
  • Multitimer ajastus: Voidaan asettaa johdekohtaisesti valmistusjaksot eri ruokalajeille, takaa loistavat tulokset ja valmistuksen joustavuuden. Yhteensä voidaan tallentaa 70 Multitimer ohjelmaa uunin muistiin.
  • USB-liitäntä, jonka avulla voidaan päivittää uunin ohjelmisto sekä siirtää valmistuohjelmat, HACCP sekä FSC tiedot nopeasti ja helposti.
  • IPX5 Suojausluokka
  • Rakenne kokonaisuudessaan AISI 304 ruostumatonta terästä.
  • Hygieeninen uunikammio saumattomin liitoksin ja pyöristetyin kulmin.
  • Kaksoislämpölasinen ovi varustettuna tippa-astialla. Ovi lukittuu avattaessa neljään eri asentoon, jolla helpotetaan uunin täyttöä ja puhdistusta.
  • Huoltotoiminnot voidaan suorittaa helposti saranoidun etupaneelin avulla.

Tekniset tiedot tuotteelle 266205 Sivun alkuun

  • Sähkö
  • Jännite: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Kokonaisteho: 50 kW
  • Vesi
  • Paine: 1.5-4.5 bar
  • Poistoputken koko: 2"
  • Kylmän veden sisääntulon koko: 3/4"
  • Kapasiteetti
  • GN: 20 - 2/1 Gastronorm
  • Avaintieto
  • Ulkomitat, korkeus: 1795 mm
  • Ulkomitat, leveys: 1243 mm
  • Ulkomitat, syvyys: 1107 mm
  • Nettopaino: 318.75 kg
  • Kapasiteetti / astiatyyppi 20 - 2/1 Gastronorm
  • Johdeväli 63 mm
  • Valmistusjaksot - kiertoilma 300 °C
  • Kiertoilma
  • Cook and hold
  • Kosteudenhallinta
  • Uudelleen lämmitys
  • Paistomittari
  • Automaattinen pesujärjestelmä

Tukituotteelle266205 Sivun alkuun

 

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN 2/1

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Lähetä

Send to more friends

Preview the email to your friend(s) Hi there, I thought you might be intrested in this

266205

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN 2/1 266205

Ohjelmoitava kiertoilmauuni täydellisellä HD kosketusnäytöllä, kapasiteetti 40 GN 1/1-40 mm astiaa. Yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa ja ohjelmavaiheita voidaan yhdistää yhteen ohjelmaan jopa 16 kappaletta. Uunissa on USB portti tiedonsiirtoon sekä täysautomaattiset puhdistusohjelmat Green spirit säästötoiminnoilla.

More information at www.electrolux.com/professional

Sulje
 
 


 
 
Close