Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä. Hyväksyt evästekäytäntömme, kun jatkat tämän verkkosivuston selaamista muuttamatta verkkoselaimesi evästeasetuksia.

Lue lisätietoa evästekäytännöistämme

AOC Touchline kiertoilmauunit - sähkö

266204

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN


266204

Ohjelmoitava kiertoilmauuni täydellisellä HD kosketusnäytöllä, kapasiteetti 20 GN 1/1-40 mm astiaa. Yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa ja ohjelmavaiheita voidaan yhdistää yhteen ohjelmaan jopa 16 kappaletta. Uunissa on USB portti tiedonsiirtoon sekä täysautomaattiset puhdistusohjelmat Green spirit säästötoiminnoilla.

Tuotteen ominaisuudet

  • air-o-flow: ulkopuolelta tuleva raikas ilma suunnataan kaksitoimiseen puhaltimeen, joka esilämmittää ilman ja työntää sen paistokammioon tasaisen paistotuloksen varmistamiseksi.
  • Toimitukseen kuuluu vakiona paistomittari.
  • Make-it-mine toiminto, jonka avulla käyttäjä voi personalisoida uunin päätoiminnot halutuksi ja valikot itselleen sopivaksi. Mahdollista on myös esimerkiksi lukita valmistusohjelmat, jotta niitä ei voi vahingossa kukaan muuttaa.
  • Uunin toimituksessa vakiona 20 GN 1/1 johdevanu, 63 mm johdeväli sekä ovikilpi esilämmitykseen
  • Automaattinen kosteudensäätö (11 asetusta) höyryn kehittämiseen suorahöyrytekniikalla. <br/> • 0 = ei lisäkosteutta  
<br/> • 1-2 = alhainen kosteus (haudutetut vihannekset)  
<br/> • 3-4 = keskialhainen kosteus (gratinoidut vihannekset, paahdettu liha ja kala)  
<br/> • 5-6 = keskikosteus (pienet liha- ja kala-annokset)  
<br/> • 7-8 = keskimääräistä korkeampi kosteus (suuret lihapalat)  
<br/> • 9-10 = korkea kosteus (suuret lihapalat, esikypsennetyn ruoan paisto ja lämmitys)
  • Ohjelmoitava kiertoilmauuni: uunissa on yhteensä jopa 1000 ohjelmapaikkaa, 16 vaiheisille ohjelmille.
  • Säädettävä puhallin: yhteensä kolme eri nopeutta
  • Hold toiminto pitää ruoan lämpimänä jakson lopussa.
  • Automaattisesti sekä manuaalisesti ohjattava kammion pikajäähdytys siirryttäessä korkeista lämpötiloista alhaisempaan lämpötilaan.
  • air-o-clean™: Neljä erilaista täysin automaattista puhdistusohjelmaa. Jokaiseen ohjelmaan on yhdistettävissä Green Spirit toiminnot, joilla säästetään vettä, energiaa sekä huuhteluainetta.
  • HACCP hallinta vakiona
  • Multitimer ajastus: Voidaan asettaa johdekohtaisesti valmistusjaksot eri ruokalajeille, takaa loistavat tulokset ja valmistuksen joustavuuden. Yhteensä voidaan tallentaa 70 Multitimer ohjelmaa uunin muistiin.
  • USB-liitäntä, jonka avulla voidaan päivittää uunin ohjelmisto sekä siirtää valmistuohjelmat, HACCP sekä FSC tiedot nopeasti ja helposti.
  • IPX5 Suojausluokka
  • Rakenne kokonaisuudessaan AISI 304 ruostumatonta terästä.
  • Hygieeninen uunikammio saumattomin liitoksin ja pyöristetyin kulmin.
  • Kaksoislämpölasinen ovi varustettuna tippa-astialla. Ovi lukittuu avattaessa neljään eri asentoon, jolla helpotetaan uunin täyttöä ja puhdistusta.
  • Huoltotoiminnot voidaan suorittaa helposti saranoidun etupaneelin avulla.

Tekniset tiedot tuotteelle 266204 Sivun alkuun

  • Sähkö
  • Jännite: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Kokonaisteho: 34.5 kW
  • Vesi
  • Paine: 1.5-4.5 bar
  • Poistoputken koko: 1"1/4
  • Kylmän veden sisääntulon koko: 3/4"
  • Kapasiteetti
  • GN: 20 - 1/1 Gastronorm
  • Avaintieto
  • Ulkomitat, korkeus: 1795 mm
  • Ulkomitat, leveys: 993 mm
  • Ulkomitat, syvyys: 957 mm
  • Kapasiteetti / astiatyyppi 20 - 1/1 Gastronorm
  • Johdeväli 63 mm
  • Valmistusjaksot - kiertoilma 300 °C
  • Kiertoilma
  • Cook and hold
  • Kosteudenhallinta
  • Uudelleen lämmitys
  • Paistomittari
  • Automaattinen pesujärjestelmä

Tukituotteelle266204 Sivun alkuun

 

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Lähetä

Send to more friends

Preview the email to your friend(s) Hi there, I thought you might be intrested in this

266204

air-o-convect Touchline
Kiertoilmauuni AOC Touchline, 20 GN 266204

Ohjelmoitava kiertoilmauuni täydellisellä HD kosketusnäytöllä, kapasiteetti 20 GN 1/1-40 mm astiaa. Yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa ja ohjelmavaiheita voidaan yhdistää yhteen ohjelmaan jopa 16 kappaletta. Uunissa on USB portti tiedonsiirtoon sekä täysautomaattiset puhdistusohjelmat Green spirit säästötoiminnoilla.

More information at www.electrolux.com/professional

Sulje
 
 


 
 
Close